كفتة الدجاج

عضو مشارك العمر : 35

اليكم طبق جد سهل وسريع
المقادير :

- 1/2 كيلو دجاج مفروم ناعم .
- بقدونس وممكن كزبرة خضراء مغسولين ومصفيين من الماء + القليل من النعناع .
- بيضة .
- ملح +فلفل اسود +بهارات مشكلة ( بهارات دجاج ان وجدت ) .
- بصلة .
- فلفلة خضراء حارة .
- 3 فص ثوم .
- بقسماط .
- زيت غزير للقلي .

الطريقة :

- تفرم اللحمة مع البقدونس والنعناع والفلفل الاخضروالثوم والبهارات وتضاف البيضة والملح والقليل من زيت الذرة ، وشكليها اصابع ثم غلفيها بالبقسماط من كل الجهات وادخليها الفريزر حوالي 1/2 ساعة .

- اخرجيها من الفريزر واقليها بزيت حامي وغزير وثم بعد قليل هدي النار عليها إلى أن تتحمر و أقلبيها ، وضعيها على ورق نشاف ورصيها في طبق التقديم وقدميها مع بطاطس ولبن زبادي بالخيار.

والف صحه وعافيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إدارة المنتدى العمر : 47

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

*•*•.۩¸¸*.¸شكرا لك على الموضوع.¸¸.• *¨۞ *•.¸ الجميل و المفيد¸.• ۩*•*
¸.•**.جزاك الله الف خير¸¸•• * ¨على كل ما تقدمه للمنتدى¸¸.• * ¸¸ .• •*¸.•*
* *• .¸¸۩ وفي انتظار جديدك .¸¸.**** الأروع والمميز ۩ • .¸¸.* ¸.•
* * ۞ ♥♥• * ღღ لك منـــــــ اجمل تحية ــــــــــي ღღ¸ .• ۞ ♥♥¸¸.• *¨
¸.•**• ۩ * *• .¸¸¸ .• ♥ النقشــــ محمد عبده ــبندى ♥¸ .• * *• ۩¸.•*
*•*•*•*•♥ ♥ .•. oOo منتدى الطريقة النقشبندية العلية oOo ♥ ♥¸.•*
*•*• .۞.**.¸•O.o°• وكل التوفيق لك يا رب •O.o°.۞.• *¨ *•

» كفتة دجاج
» الدجاج المحشى
» رؤيا الدجاج في الحلم